Brigadeiro Gourmet de Café

Tempo: 20 min | Nível: Fácil | Rendimento: 25 un.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (sobremesa) de café solúvel
• Granulado de chocolate belga para finalizar

Modo de Preparo

1. Em uma panela de fundo grosso, misture todos os ingredientes (exceto o granulado).
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a massa desgrudar totalmente do fundo da panela.
3. Transfira para um prato untado e deixe esfriar completamente.
4. Enrole bolinhas de 15g, passe no granulado e coloque em forminhas elegantes.